Recetas desde 1964
1964 - Rabo de buey
1965 - Bonito con tomate
1966 - Lenguado Andra Mari
1967 - Bacalao Club Ranero
1968 - Pollo asado con nidos de patata
1969 - Peras al vino tinto
1970 - Anguila en salsa
1971 - Sopa de senderuelas
1972 - Almejas a la marinera
1973 - Menestra de verduras
1974 - Crema de marisco
1975 - Tostadas de crema
1976 - Becada
1977 - Mollejas de cordero
1978 - Frutas gratinadas
1965 - Bonito con tomate
1966 - Lenguado Andra Mari
1967 - Bacalao Club Ranero
1968 - Pollo asado con nidos de patata
1969 - Peras al vino tinto
1970 - Anguila en salsa
1971 - Sopa de senderuelas
1972 - Almejas a la marinera
1973 - Menestra de verduras
1974 - Crema de marisco
1975 - Tostadas de crema
1976 - Becada
1977 - Mollejas de cordero
1978 - Frutas gratinadas
1979 - Degustación de bacalao
1980 - Alcachofas rellenas
1981 - Kokotxas de merluza
1982 - Pimientos del piquillo
1983 - Degustación de setas
1984 - Kokotxas de bacalao
1985 - Lomo de corzo con pur�s
1986 - Otz-bero de helado
1987 - Ensalada de bacalao
1988 - Steak de buey
1989 - Lenguado a la menier de txakoli
1990 - Anchoas y salmón marinados
1991 - Ostras sobre hongos al jeréz
1992 - Salteado de kokotxas y cigalitas
1993 - Ensalada de verduras con foie
1980 - Alcachofas rellenas
1981 - Kokotxas de merluza
1982 - Pimientos del piquillo
1983 - Degustación de setas
1984 - Kokotxas de bacalao
1985 - Lomo de corzo con pur�s
1986 - Otz-bero de helado
1987 - Ensalada de bacalao
1988 - Steak de buey
1989 - Lenguado a la menier de txakoli
1990 - Anchoas y salmón marinados
1991 - Ostras sobre hongos al jeréz
1992 - Salteado de kokotxas y cigalitas
1993 - Ensalada de verduras con foie
1994 - Sopa de hongos con vieiras
1995 - Ensalada de pie de cerdo
1996 - Merluza a la koskera
1997 - Txitxarro sobre begiaundi
1998 - Aleta de raya con ravioli de pulpo
1999 - El plato de vainas con patatas
2000 - Bonito sobre migas de tomate
2001 - Leche con sopas y helado
2002 - Pollo de caserio
2003 - Tartar de gambas
2004 - Centollo con tocino
2005 - Bacalao en salazón de choriceros
2006 - Almejas sobre crema de pochas
2007 - Setas y moluscos en escabeche
2008 - Setas con ravioli de huevo
1995 - Ensalada de pie de cerdo
1996 - Merluza a la koskera
1997 - Txitxarro sobre begiaundi
1998 - Aleta de raya con ravioli de pulpo
1999 - El plato de vainas con patatas
2000 - Bonito sobre migas de tomate
2001 - Leche con sopas y helado
2002 - Pollo de caserio
2003 - Tartar de gambas
2004 - Centollo con tocino
2005 - Bacalao en salazón de choriceros
2006 - Almejas sobre crema de pochas
2007 - Setas y moluscos en escabeche
2008 - Setas con ravioli de huevo
2009 - Vieira marinada
2010 - Tomate confitado
2011 - Terrina de oreja de cerdo
2012 - Natillas de azafrán
2013 - Cabrito con tatin de berenjena
2014 - Ensalada de Bogavante
2015 - Salmonetes
2016 - Falda de ternera
2017 - Bizcocho de zanahoria
2018 - Pulpo marinado y verdura
2019 - Panacota y gel de albahaca
2020 - Espárragos naturales, naranja y espuma de yema
2021 - Crema de alubias
2010 - Tomate confitado
2011 - Terrina de oreja de cerdo
2012 - Natillas de azafrán
2013 - Cabrito con tatin de berenjena
2014 - Ensalada de Bogavante
2015 - Salmonetes
2016 - Falda de ternera
2017 - Bizcocho de zanahoria
2018 - Pulpo marinado y verdura
2019 - Panacota y gel de albahaca
2020 - Espárragos naturales, naranja y espuma de yema
2021 - Crema de alubias
diseño y programación web THE MOVIE
Restaurante ANDRA MARI
Barrio Elexalde, 22
GALDAKAO / BIZKAIA
Tel. (34) 94 456 00 05