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Entrantes

  • Steak tartare con mostaza y helado de vinagre blanco 16,00
  • Estofado de bacalao , cítricos y espuma de cebolla y romero 16,00
  • Taco de foie caramelizado con manzana ácida y gel de uva 20,00
  • Bogavante salteado templado con frutas y verduras 32,00
  • Almejas finas abiertas con refrito de ajo y perejil (s.m.)
  • Gambas frescas a la plancha (s.m.)
  • Cebolla confitada, jugo de pollo y maíz 11,00
  • Pochas con almejas 15,00
  • Calabaza, coliflor, ajo negro y queso de cabra 12,00
  • Setas de otoño sobre patata y ravioli de huevo 14,00
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Restaurante ANDRA MARI
Barrio Elexalde, 22
GALDAKAO / BIZKAIA
Tel. (34) 94 456 00 05