4 Aperitivos
Mantequilla y panes
Gamba roja y su jugo
Pimiento de Gernika y queso Igorre
Vieira, papada y zanahoria
Txipiron a la brasa
Huevo de Larrabetzu y setas
Marmitako
Pescado del día según mercado
Pichón en dos cocciones
Morokil
Cereza y almendra
Petit fours
